大妇 - 021 有客

    

    “她还真行！居然有本事出去佘！”红笺大怒。

    怪谁？谁让你们不给人家口粮，人家一大活人，还能再次被饿死？

    “罢了，领他们到账房拿钱。对了，再通知膳房，按时给兰苑送去基本吃食，切莫再让她出去佘！”红笺气鼓鼓道。

    “是，红笺姑娘。”

    “回来！切莫告诉大夫人！快过年了，老爷也快回来了，这个节骨眼上，莫给大夫人添堵。”

    晚上的兰苑，静谧悠然。

    耐耐专注的坐在灶前烧火，身后沈心怡一连串轻快的切菜声。

    那是外出时采买回来的米面、菜肉和小吃，方才膳房的人来过，又给送了些“基本”的吃食，不过梅干菜类的咸菜。

    “耐耐，晚上心娘给你做梅菜扣肉好不好？”沈心怡麻利的抓起手上刚切好的四方五花，放入添有凉水的大锅。

    “好！”耐耐开心的拍手，旋即又鼓起腮帮子拼命吹火。

    水沸，五花肉在锅中惬意徜徉。

    沈心怡用筷子微扎了下，估摸时候差不多了，便将五花肉捞起、控水，又细细煎炸了一遍。

    金黄的五花肉，兹兹冒着热气，溢出诱人的肉香。

    “耐耐，梅干菜。”

    “心娘给！”一双小手伸过。

    借着炸肉的油，倒入八角、桂皮、葱姜，配上梅干菜继续煸炒。

    “好香啊！这是在做什么？”一个熟悉的声音传来。

    沈心怡转身，只见顾言诚翕动着鼻子，目不转睛的盯着自己手中的铁铲。

    “二少爷，今儿晚上我们做梅菜扣肉！”沈心怡大方的说着，同时麻利煸炒着锅中的美味。

    “梅菜扣肉？”顾言诚显然是没吃过，更没听过。

    “可惜没有酒啊……”沈心怡没理会，只漫不经心的嘀咕道。

    “酒？等着！”蹭蹭蹭，飞快的脚步之后，顾言诚怀里抱着一小坛绍兴老酒来了。

    “只能找到这个。”

    “绍酒！太好了！”沈心怡兴奋的接过，豪迈的往锅中喷洒了褐色的绍酒，又加入绛色的酱油；半碗清水入锅，烧开收汁，细细挑拣出葱姜八角桂皮。

    “都不要了吗？好香啊！”顾言诚站在一旁，满眼可惜的望着挑拣出的配料。

    “不要，影响口感。”

    “哦。”

    熟稔的将五花肉切片，细细的码放入大碗，上面平铺炒好的梅菜，放入锅中蒸制。

    “还要蒸？”顾言诚咽了口口水，以为炒好就能吃了。

    “蒸的入味，能把肥肉蒸化，口感极佳！”沈心怡抹了把额前的碎发，笑了。

    她笑起来真好看啊！

    顾言诚的心瞬间就像那盘五花肉一样融化了。

    还记得半年前，初次在别院门口遇见她，穿着大红的喜服，盖着大红的盖头。

    当日她应该是最美的新娘吧。

    心娘，新娘。

    大哥，你为什么还不回来！哪怕是回来看一眼！

    顾言诚的心一想到远在千里之外的兄长，就气不打一处来！

    自己虽未入朝为官，可终日也是拜师用功苦读。

    每次回来时，只要一路过兰苑，就会想起自己替兄长娶回来的嫂嫂。

    后来，再见她时，却是气色一次不如一次，两颊消瘦，越发显得眼睛里楚楚可怜。

    最后竟是暴病的噩耗！

    可现在，似乎一切都好了！

    她笑起来真好看啊！

    “想什么呢？这么出神？”沈心怡见他发愣的痴样，笑问。

    “嫂嫂，言诚在想大哥。”

    压根就没接茬，什么大哥，与我何干？我现在就是过好自己在大周的小日子，然后伺机再穿回去，你那大哥他不回来才好呢！沈心怡心想。

    “上次的事，多谢你啊！算我欠你个人情，今日补上。你若不忙，就留下来一起吃饭吧。”

    就等你这句话呢！美味面前，哪有撵人的道理！

    不多时，蒸锅开启，香气扑面。

    往盘里轻轻一扣，一盘色如琥珀、晶莹剔透的梅菜扣肉大功告成！

    此菜色泽油润、香气浓郁、肉片软烂、梅菜浓香、咸鲜微甜。

    麻利的炒了两个素菜，耐耐搬来小凳，三个人坐倒就开吃了！

    “嫂嫂，没想到你手艺这么好！”顾言诚一块梅菜扣肉入口，整个人都被俘虏了。

    “还是叫我心娘吧，我看你也不大。”沈心怡品了口菜，抿嘴一笑，今儿这菜做的尚可。

    “年后言诚就二十有一了，却不及大哥功绩半分。”顾言诚说这话时，微微有些羡慕和惭愧。

    “来来，再吃一块，多吃能长得高！”沈心怡又没接茬，只是在心底惊叹顾言诚的长相和年龄的差异，随即麻利的夹了块最大的放入顾言诚的碗中。

    耐耐眼睛直勾勾的盯着。

    “来，也给耐耐一块，快快长大！”沈心怡笑了。

    “耐耐。心娘，这是你给取的名字？”顾言诚好奇。

    “我看他长得可爱，就叫他耐耐了。”

    “那也应该是爱爱。”

    “我喜欢，你不懂！”

    好吧，想不到她笑起来那么好看，做饭的手艺也那么高，还有点小小的霸道……

    顾言诚的心微微痒了一下。

    大哥，今年过年我们在西北，你会回来吗？（新书，求一切点推收呵护）推荐叶草心的文：[bookid==《闺春》]重生归来，携手重生男。